spaña es tan plural en paisajes como rica en aromas. De ahí que resulte complejo definir cuál es la esencia de la españolidad. En La Rioja huele a vino, a mineral en la zona de la Ribera del Duero, a lavanda en Brihuega (Guadalajara) o a notas volcánicas y marinas en las Islas Canarias. El espectro olfativo de nuestra geografía es tan diverso que influye de manera notoria a la hora de elegir un perfume. España está atravesada por la tradición y por un pasado aromático tan singular como evocador. El legado que dejó la cultura árabe –presente en nuestro país
