La historia de Dinara Kasko (Járkov, Ucrania, 1988) arranca con una receta de galletas que vio en internet en 2012. A. En dos meses, sus seguidores se contaban por decenas de miles. Era sólo el principio. Con un artículo en la revista de alta repostería , dio el salto a la fama. Allí descubrían sus primeros moldes geométricos: «Los hacía para mí, porque todo lo que encontraba me parecía aburrido. Sabía usar modelos 3D y me divertía muchísimo». Sus fans –ya cientos de miles– le preguntaban dónde podían comprarlos. «Comencé a diseñar una pequeña producción y además ideaba recetas para cada molde». Sus pasteles han brillado ya –literal y figuradamentecon los de los mejores en galas como The MET 2020 (Nueva York) o The Best 50 2023 (Valencia). Minimalistas por fuera, esconden capas de sabores: crujientes, frutos rojos (adora la fresa), chocolate rosa e impecables glaseados. Sus tartas se venden en Estambul, Doha, Kiev, Boston y, muy pronto, en Los Ángeles. Ella se está instalando en Estados Unidos, donde quiere abrir su propia pastelería... Y comerse el mundo a dulces bocados.
