ARANDINOS
Alcobendas. Av. Dr. Severo Ochoa, 36
916 62 34 4 • asadorarandinos.com
Carta: 35-45 € • Tradicional/Asturiana
Disfrutar de Asturias en Madrid es posible. En Arandinos están especializados en comida casera y diaria, y ofrecen platos cocinados con productos de primera calidad, como la tradicional fabada, plato estrella de la casa, los asados preparados en hornos de leña como el cochinillo o el cordero lechal.
Arandinos offers a taste of Asturias in Madrid. Their homestyle offerings are prepared daily. They serve up dishes cooked with top quality products, such as the traditional ‘fabada’ (bean stew), the house signature, and wood-fired oven roast suckling pig or lamb.
LA PARRILLA DE ARGANDA
Arganda. Av. de Arganda, 47
918 71 61 62 • laparrilladearganda.com
Carta: 35-50 €
De temporada/De mercado
Propietario: Roberto Fontán
La Parrilla de Arganda, en el corazón industrial de Arganda del Rey, junto al Hotel Ab, se consolida como el restaurante perfecto para los encuentros familiares y para disfrutar de la cocina de siempre, de la tradición más versátil y de la cultura gastronómica más tradicional. Nuestra clásica propuesta culinaria recuerda al hogar de nuestras familias.
This restaurant is located in Arganda del Rey's industrial hub, steps away from the Ab Hotel. La Parrilla de Arganda has established itself as the perfect venue for family gatherings as well as a destination for homestyle cooking, delivered here in its most versatile and traditional version. Our classic culinary concept is a journey back to the kitchens of our childhood.
ASADOR NUEVO PORCHE
Barajas. Alaró, 5 • 917 47 81 44
Carta: 60-70 € • Asador
En Asador Nuevo Porche apuestan por los platos de cuchara, los de toda la vida, porque pocas cosas dan más felicidad que tomar un buen cocido completo, fabes, callos con garbanzos o marmitako. Los clásicos nunca fallan. Posibilidad de probar, cada día de la semana, un plato de cuchara diferente o un buen caldo que reconforta el cuerpo a cualquiera. Ese calorcito que te baja por la garganta y abraza tu estómago en cada cucharada.
Asador Nuevo Porche's culinary offering is based on old-school soups and stews, because there's nothing quite like a three-course ‘cocido’ (chickpea stew), a bean stew, tripe with chickpeas or ‘marmitako’ (tuna and potato stew). Here you can try a different soup or stew every day of the week. A good soup will warm your heart with every spoonful.
RESTAURANTE ALBARIÑO
Barajas. Av. Logroño, 126
665 64 78 57 • baralbarino.com
Carta: 30-40 € • Mediterránea/Fusión
Propietarios: Álvaro Alcobendas
y Patxi García
“Albariño es donde España se entrelaza con el resto del mundo para traeros sabores familiares, pero atrevidos; de toda la vida”, explica Patxi
