ALIMENTOS FORMADORES
También son conocidos como alimentos constructores porque son como los ladrillos de una casa:
■ Ayudan a formar y reparar músculos, sangre, dientes, y huesos. ■ contribuye a la formación de los bebés en el vientre de su madre y en la producción de leche materna ■ sirven para adquirir conocimiento, habilidades y alcanzar un buen desarrollo. Contienen como nutriente principal las proteínas, algunas vitaminas y minerales. Se dividen en 4 grupos: 1-leche y derivados: leche, queso, etc. 2-carnes: pescado, pollo, mariscos, cerdo etc. 3-huevos: provee proteínas además de hierro y vitaminas A y B. 4-legumbres: lentejas, porotos, soja.
