de 2003 falleció en Bangkok el escritor y periodista Manuel Vázquez Montalbán, un autor fundamental en la historia de la literatura española del último cuarto de siglo, pero también de la gastronomía. De él dijo Ferran Adrià, en la necrológica que le dedicó en , que Montalbán era “de los pocos intelectuales de la cocina, por no decir casi el único”. No en vano su gran creación literaria, el detective Pepe Carvalho, resolvía sus casos a, con sus cenizas esparcidas en Cala Montjoi, donde se encontraba el que fue considerado como mejor restaurante del mundo, elBulli, donde tantas horas pasó con su buen amigo Adrià.
