Considerada una de las capitales españolas del buen comer patrio, Santander brilla por una gastronomía variada, sabrosa y de excelente materia prima. Sus calles están repletas de sitios en los que disfrutar del primer café de la mañana, de su cotizado vermú o de una cena increíble a base de pescado y marisco autóctonos. Cuenta también con una privilegiada localización geográfica, con el mar y los frondosos montes cántabros como sus principales proveedores de alimentos. Y es, además, una ciudad que combina perfectamente las tradiciones de siempre con las tendencias más cosmopolitas, en la que las familias restauradoras de toda la vida dejan paso a jóvenes emprendedores que se
