Gazpacho de Antequera
INGREDIENTES
•1 kg de tomates rojos
•1 diente de ajo
•1 pimiento rojo
•1 pepino ½ cebolla
•6 cucharadas de aceite
•2 cucharadas de vinagre •sal
•100 g de miga de pan
PREPARACIÓN
Pelar el diente de ajo, la cebolla y el pepino, lavar y trocear los tomates y el pimiento y poner el pan