Emprendedores

El sandwich de ensaladilla que dio la vuelta

cuando Antonio Rodilla abrió su pastelería y charcutería en la madrileña plaza de Callao, en diciembre de 1939, probablemente no imaginaba que sus esponjosos sandwiches rellenos acabarían siendo mundialmente conocidos.

consejera delegada del Grupo Rodilla nos habla de los inicios de la marca: “Antonio Rodilla abrió el primer establecimiento en la madrileña plaza de Callao. Inicialmente, vendía repostería, con los mejores pasteleros de Madrid, y también fiambres. Esos pasteleros son los que inventaron nuestro famoso pan inglés o pan de molde. Gracias a ese pan

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