“Vengo de padres cantores, aunque no soy cantor; traigo la ropa blanca y amarillo el corazón”.
Esta carne blanca es una de las más populares en el mundo y hay muchas maneras de cocinarla: en milanesa, en caldo, con papas, rostizada, en ensaladas… ¿Cómo la prefieres? Aquí te contamos cuáles son sus propiedades nutritivas y otros interesantes datos acerca de ella.