EL CAFÉ TE IMPULSA
para mejorar el rendimiento son bien conocidos. De hecho, estuvo incluida en la lista de sustancias prohibidasdescubrió que tomar café después de un duro entrenamiento mejora la síntesis de glucógeno muscular, lo que permite una recuperación más eficaz. En el estudio se hizo completar a 11 ciclistas un recorrido de cuatro horas por la tarde, seguido de otro a la mañana siguiente. Después del segundo recorrido, los ciclistas recibieron una bebida de café, leche y azúcar, o una bebida azucarada pero sin cafeína. ¿Los resultados? Los integrantes del grupo que tomaron el café aumentaron su suministro de glucógeno un 57% más que los que no lo tomaron. ¿Qué significa esto para los runners? Tras una sesión dura, asegúrate de repostar con carbohidratos, proteínas y una taza de café. ¿Alguna queja? No lo creemos.
