El arte de la Cocina sana, rica y natural QUESOS a partir de frutos secos
El anacardo (o nuez de cajú) es el lácteo de la alimentación viva, pues con él logramos consistencias cremosas. Igualmente podemos hacer quesos con nueces de macadamia (nueces australianas), piñones, almendras peladas, pipas, entre otras. Y también combinándoles entre ellos. Es importante tener en cuenta que los frutos secos tienen que ser crudos.
Este fruto
