La ruta del VINO

El Vino

El vino es por definición el producto obtenido de la fermentación alcohólica de la uva. Cuando se emplea otro tipo de fruta, el producto siempre se denomina vino, pero seguido del nombre de la fruta, por ejemplo: vino de naranja o vino de marañón.

1 LA PARRA

Esta planta corresponde al género de la familia Vitaceae y engloba a más de 50 especies. Su principal producto es, precisamente,

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