Vegetarianos, veganos, flexitarianos, omnívoros, pesco vegetarianos… No es tan fácil comprender todas las tendencias (y reglas) en alimentación. Casi se puede decir que cualquier persona puede ver cómo sus preferencias pueden encajar entre tantos modelos como existen ahora mismo.
De entre todos ellos, el veganismo es el más radical, sobre todo para el sistema, porque a partir del respeto hacia los animales