El mayor riesgo de futuras pandemias: LA CRÍA INTENSIVA DE ANIMALES PARA ALIMENTACIÓN
Las enfermedades zoonóticas (que pueden transmitirse entre animales y personas) ya causan más muertes que la diabetes y los accidentes de tráfico juntos, y los brotes futuros serán más peligrosos y más frecuentes. La actividad humana que más riesgo tiene de generar pandemias como la actual es la cría intensiva de animales para alimentación.
Es lo que sostiene el Informe sobre Pandemias y Alimentación de la organización Proveg, que identifica y pide cambios urgentes en el sistema alimentario mundial para prevenir futuras pandemias. Este documento ha recibido el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
El informe advierte que nuestras elecciones de lo qué comemos y el sistema alimentario mundial son impulsores clave de zoonosis (enfermedades como la Covid-19, que se transmiten de animales no humanos a humanos) de tres formas claras y que se
