LOS COCTELES QUE NECESITAS
Nov 30, 2020
6 minutos
RECETAS & FOOD STYLIST: DAVID MELÉNDEZ (director de Coctel ID, un grupo de mixólogos, bartenders y consultores)
PROP STYLIST:
DAPHNÉ VÁZQUEZ
FOTOGRAFÍAS:
ADRIÁN RUÍZ
POOL DE FOTO:
ADRIÁN RUÍZ
RON BLANCO
MOJITO NAVIDEÑO
TIEMPO: 10 MIN. PORCIONES: 1 DIFICULTAD: BAJA
1 ½ onzas de ron blanco
3 cuñas de limón sin semilla
3 frambuesas
1 cucharada de azúcar
10 hojas de hierbabuena
3 onzas de agua mineral Hielo
1 vaso de 12 onzas
1. En el vaso de 12 onzas coloca el azúcar, las cuñas de limón y las frambuesas.
2. Macera hasta extraer el jugo de los limones.
3. Machaca la hierbabuena y agrega el ron.
4. Mezcla con una cuchara de bar y añade el hielo. Completa con agua mineral.
Nota: ¿Cómo inventar cocteles? Todos tienen como base estos elementos: un destilado (como whisky, vodka, ginebra, tequila, mezcal..., tú elige); un endulzante, un amargo y algo ácido. Te toca balancear
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