RESERVA OBLIGADA
LEÑA, Marbella
En el mismo lugar que ocupaba el triestrellado restaurante de Dani García, nace ahora este nuevo concepto, un asador en el que el chef marbellí rompe con los estereotipos –una vez más– poniendo en las brasas tradición, innovación y productazo. Hotel Puente Romano, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe.
ACÁNTHUM, Huelva
Más que de habla de “un renacimiento”. El chef llevaba dos años pensando en un cambio y el covid-19 ha sido el estímulo para atreverse y realizarlo. Una transformación que incluye una fórmula doble: a la carta y El Taller de Xanty Elías. Expectantes estamos. San Salvador, 17.
