THE EVOLUTION TOWARDS BIODYNAMIC GROWING: THE GRAMONA EXAMPLE
LA EVOLUCIÓN HACIA LA AGRICULTURA BIODINÁMICA: EL EJEMPLO DE BODEGAS GRAMONA
“Leaving the best possible legacy for the generations to come is one of the Gramona family’s most cherished principles, along with striving to make the finest of wines and cavas. More than 10 years ago, there came a turning point in its way of working.”
“Dejar el mejor legado posible a las próximas generaciones es una de las premisas de la familia Gramona, además de intentar hacer los mejores vinos y cavas posibles. Hay un antes y un después en la manera de trabajar que se inició hace más de 10 años.”
CERTIFICATIONS
Gramona had an issue with one of its plots of vines and, seeking a solution, it contacted two French agronomists, Lydia and Claude Bourguignon, founders of the Laboratory of Soil
