Rebeldía entre vides
¿El vino de Baja es salado?
En una época me ponía triste, enojado, y ahora me da risa. Es una de las características ligadas al sitio y bien entendida y manejada es un plus. Es parte del adn
El Poder Del Norte
En los últimos nueve años con Baja Culinary Fest, ha mostrado la gastronomía local. En 2016, la SRE le otorgó el distintivo Ven a Comer. En 2015 publicó The Soul of Baja. “Mi papá me dio la oportunidad de abrir un restaurante. Hace 33 años abrimos Ca
