Pasteles tartas pays
roducción Becky Treves | Foto Alex Vera FotoGastronómica | Chefs invitados Frederic Lang, Pablo Segovia, Aldo Saavedra, Guadalupe Zárate, Casa Tassel, Raymundo Blancas, Diego Montoya | Heladería
Norberto Ruiz
Su amor por las cazuelas comenzó a los 13 años de edad en El Rincón de Don Chente, el negocio familiar. “Me gustaba ver a mi abuela Antonia hacer mole, creo que ahí empezó mi curiosidad por saber cómo se preparan las cosas. Aprovechó al máximo la pre
