Para los amantes del queso
Feb 01, 2019
2 minutos
Por Anna Codorníu
LA MAYORÍA DE QUESERÍAS están en el ámbito rural y no tienen fácil llegar al público. Al productor artesanal le resulta imposible producir el queso, vender, comunicar, innovar en las recetas… Así que, siendo muy conscientes de sus limitaciones, tres productores decidieron
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