PUJOL-COSME-PUJOL
¡ Uy! Qué difícil, pero nos da de qué hablar. Pujol es el restaurante mexicano más prestigiado a nivel mundial; ocupa el lugar 12 en la lista de los 50 Best Restaurants of The World, y es comandado por Enrique Olvera. Como él mismo comenta en la serie de Netflix Chef’s Table, fue un niño de barrio a quien le gustaba ir a los mercados y aprendió a cocinar.
Conocí Pujol en la Ciudad de México hace cinco años
