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  • National Geographic Traveler México

    colombia on una targa

    Apr 04, 2019 3 minutos
    POR BILL FINK
    FOTOGRAFÍAS DE FRANCESCO LASTRUCCI

    Algo se prepara

     en Minca, un pequeño pueblo colombiano. Huele a caramelo, corteza, carbón y chocolate. ¿La fuente? Los granos de café recién salidos de los hornos de traspatio; su intenso olor a tostado atraviesa la húmeda neblina tropical.

    Aquí, al norte de Colombia, la Sierra Nevada de Santa Marta se levanta desde las costas del Caribe. Aunque no se desarrolló por mucho tiempo debido a conflictos políticos,

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