En este episodio, exploramos cómo la mentalidad hacia la innovación ha evolucionado en España, así como los desafíos y oportunidades que esta transformación trae consigo. Ofrece una exploración profunda de la innovación, la digitalización y la cultura empresarial en España, abordando los desafíos y oportunidades en diversos sectores y contextos.Únete a nosotros mientras exploramos la intersección entre la tradición y la modernidad en diferentes industrias.. Digitalización e Innovación en Sectores TradicionalesSe debate sobre la digitalización y la innovación en industrias tradicionales como la restauración o el mundo editorial. Se destaca que aunque se han logrado avances en sectores tradicionales aún hay margen para mejorar.La Marca, el Negocio y la Digitalización en la RestauraciónJuanjo ofrece su perspectiva sobre negocio y marca, definiendo el primero como la creación de valor y el segundo como lo que otros dicen. Se discute la digitalización en la restauración, notando avances pero también subrayando una brecha entre lo digital y lo físico.Startups y Desafíos en EspañaSe examina el ecosistema de startups en España y los desafíos burocráticos. Se destaca el potencial de inversión en startups y cómo la voluntad de asumir riesgos en España ofrece oportunidades de crecimiento a largo plazo.Evolución de la Innovación y la Cultura EmprendedoraA lo largo de los años, España ha avanzado en su mentalidad hacia la innovación y el emprendimiento, superando la visión anterior de riesgo. A pesar del cambio, la preferencia por lo seguro aún existe, especialmente en sectores como turismo y el inmobiliario. La introducción de nuevas ideas en mercados arraigados es un desafío.Fortalezas Individuales y Nacionales para el ÉxitoSe destaca la importancia de capitalizar fortalezas individuales y nacionales para lograr el éxito. Se reflexiona sobre invertir en fortalezas en lugar de debilidades, y cómo externalizar tareas puede impulsar la eficiencia y creatividad.Selección de Personal Basada en Valores y CulturaEl proceso de selección de personal se discute, haciendo hincapié en evaluar valores y ajuste cultural. Abordar temas difíciles durante las entrevistas es crucial para identificar candidatos adecuados. La importancia de establecer límites claros y valores para colaboraciones exitosas se subraya.Sin duda una charla amena y entretenida que aborda varios temas desde una perspectiva de innovación y marca.Juanjo es un apasionado del mundo startup y le encanta "mancharse las manos" con proyectos interesantes. Ha asesorado, invertido y ayudado o dirigido el lanzamiento de productos en diferentes startups. Customer Development, Lean startup, Go-To-Market, Growth y No-Code son palabros que salen de su boca a menudo. Desde hace 3 años dirige Uncovercity, una startup que organiza comidas y cenas en restaurantes. Por un lado, lo ofrecen para empresas, encargándose del restaurante, de los asistentes, de la facturación, del pago… y además, hacen que sea una gran experiencia para que, por fin, puedas dedicarte a lo importante: la reunión y lo que quieras conseguir de esta. Por otro lado, lo hacen para consumidores y este caso, es sorpresa. Esto quiere decir que sabes cuándo es la experiencia (día y hora) y con quién (eliges cuántas personas vais), pero no sabes a qué restaurante vas ni qué vas a comer o cenar. Ahora, están enfocados en crecer el negocio B2BEnlaces de interéshttps://uncovercity.com/