Elegir qué comer, en qué cantidad, cuándo y cómo no es una decisión trivial. De eso dependen múltiples funciones vitales y el futuro de nuestra salud física y mental. Por ello, en este episodio reunimos la evidencia científica que respalda o refuta algunas de las tendencias alimenticias del momento. Un Podcast de Tec Sounds. Encuentra más artículos sobre cómo lograr el bienestar (con sustento científico) en: TecScience.tec.mx La plataforma de divulgación científica del Tec de Monterrey.  Y si quieres conocer las últimas tendencias en investigación, tienes que suscribirte a nuestro newsletter. Un mail semanal con historias de ciencia y piezas multimedia que seguro te interesarán.