Que el aceite de oliva se ha disparado de precio en los mercados no es una noticia nueva, pero aprovecho para contarte el motivo de ello, y a continuación ya entramos en el tema de hoy que es “cómo la tecnología mejora la calidad y el rendimiento del aceite de oliva virgen extra” La producción de AOVE de alta calidad enfrenta varios desafíos, incluidas las fluctuaciones en las condiciones climáticas, las plagas y las enfermedades del olivo, así como las limitaciones de las tecnologías de producción tradicionales. Lo que vengo a contarte son las innovaciones tecnológicas en la producción de AOVE y cómo estas pueden abordar los desafíos actuales en términos de rendimiento, calidad y sostenibilidad. Y hoy te cuento algunas de estas tecnologías Te cuento algunos de los premiados y sus investigaciones. Utiliza el código CIENCIADIGITAL y obtén tu descuento en Muy Interesante, sigue con este link https://bit.ly/3TYwx9a Déjanos tu comentario en Ivoox o Spotify, o escríbenos a podcast@zinetmedia.es Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es