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Ep 6: Ecologías con Maria Alejandra Escalante, Juan Ignacio Gerardi, y Daniel Macmillen Voskoboynik (Parte II)
Ep 6: Ecologías con Maria Alejandra Escalante, Juan Ignacio Gerardi, y Daniel Macmillen Voskoboynik (Parte II)
valoraciones:
Longitud:
43 minutos
Publicado:
3 ago 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Una conversación puede ampliar nuestra mirada sobre la gastronomía y el alimento. En este episodio, escuchamos las experiencias y reflexiones de Maria Alejandra Escalante, Juan Ignacio Gerardi y Daniel Macmillen Voskoboynik en torno a la ecología. Las tres voces se reflejan entre sí en un diálogo que transita por el pensar y el hacer.
Producción y Arte: Anchoa Studios
Colaboró en el guion: Denise Goldman
Edición de sonido: Seba Padula
Producción y Arte: Anchoa Studios
Colaboró en el guion: Denise Goldman
Edición de sonido: Seba Padula
Publicado:
3 ago 2023
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (7)
Ep 2: Materia Prima con Kevin Vaughn, Mica Najmanovich y Nury Marandet (Parte II) de Anchoa Podcast