38 min de escucha
Acidez en el café
valoraciones:
Longitud:
59 minutos
Publicado:
12 jun 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
El grupo de investigación y consultoría en café CoffeeMind publicó en marzo un estudio muy polémico. ¿Podemos identificar los diferentes ácidos presentes en el café? Lo vamos a descubrir en este episodio de UN PODCAST DE CAFÉ Pueden encontrar la investigación completa aquí:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2665927123000539?ref=pdf_download&fr=RR-2&rr=7d32a4b8ec5808e5
Publicado:
12 jun 2023
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (44)
Cafe: Una historia de Contrabando y Prohibiciones - Un podcast de Café x Momo Tostadores: Hasta donde puede uno retroceder para responder una pregunta. Hoy ¿Que es el café? de Un Podcast de Café