Santa Luisa de Marillac, después de quedar viuda del matirmonio que le arreglaron, se consagró a Dios. Patrona de los trabajadores y cuidadores sociales, Santa Luisa consiguió crear de la mano de San Vicente, la orden asistencial católica más importante de Europa en los siglos XVIII y XIX. En la actualidad siguen trabajando en los lugares donde las catástrofes naturales, refugiados políticos, huérfanos y enfermos.