Tercer episodio  de nuestro podcast. Protagonismo principal, al inicio del mismo, para la conmemoración del Día Mundial del Turismo. Este 27 de septiembre nos llega, con un panorama obviamente centrado en la pandemia del Covid-19. Además, guiño a la gastronomía de Sudáfrica, a partir de una figura cada vez más relevante en nuestra cocina: el aguacate; conocemos la iniciativa finlandesa WeFood, primer supermercado del país nórdico que vende excedentes de alimentos y, como siempre, cerramos etapa en Nueva York, en este caso para fijarnos en The Edge y The Vessel, que han vuelto a abrir tras el golpe de la crisis sanitaria, con medidas de seguridad... y las mejores vistas de nuestra adorada NYC.