Hoy hablaremos con una persona muy especial originaria de Valencia para hablar de la paella y su signicado más allá de lo meramente gastronómico.  Música: Valencia con Plácido Domingo; María Portuguesa de Carlos Cano; Piensa en Mi de Luz Casal; Amor Sin Fronteras de Ana Belén.  Link del artículo de paella:  http://www.humanisticpsychiatry.com/issues/the-future/