La observación de la naturaleza motiva a muchas personas a viajar a otros lugares en busca de paisajes, flora y fauna. La observación de aves, o el turismo ornitológico es una de estas motivaciones. En este episodio, Nuria Mohedano recoge algunas de las últimas experiencias de observación de naturelaza haciendo un recorrido por la Feria Internacional de Turismo Ornitológico en Extremadura, repasa de la mano de Joaquín Araujo qué es esto de la observación de naturaleza y qué retos tiene el sector en este sentido y comparte con personas vinculadas con proyectos innovadores de observación de naturaleza nuevas perspectivas de este sector.