36 min de escucha
EP 12. Los sabores de la Ciencia: Curiosidad, creatividad y conocimientos.
EP 12. Los sabores de la Ciencia: Curiosidad, creatividad y conocimientos.
valoraciones:
Longitud:
14 minutos
Publicado:
23 jun 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
La ciencia y la cocina son como el vino y el queso: el maridaje perfecto. La gastronomía es el laboratorio para experimentar, enamorarse y entender la ciencia, y en esta relación de perfecta reciprocidad, la ciencia es la oportunidad que tiene la gastronomía para enseñar y construir nuevos aprendizajes.
Publicado:
23 jun 2021
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (46)
EP 2: La Ciencia de la Diversidad en las empresas: Una de las cosas que nos enseña la ciencia es que por un lado están los datos o la evidencia, y por otro muy distinto están las opiniones. Alrededor de un tema uno puede tener datos y tener opiniones, pero solo con datos construye conocimiento. En... de Elemental by 3M