¿Sabías que para un kilo de miel se necesitan un millón de flores?
En esta entrevista platicamos con Daniela Nájera Palacios, ella nos cuenta sobre su trayectoria como médico veterinario zootecnista, cómo inició su pasión por la apicultura y los retos que se le han presentado para llevar a cabo su empresa hasta el día de hoy, así como el proceso de vida de una abeja, los beneficios que la miel brinda al cuerpo humano y sobre todo la importancia que estos insectos tienen al medio ambiente y a la alimentación humana.
Daniela Nájera Palacios, egresada como médico veterinario zootecnista, es fundadora de la empresa Rizos de Miel y derivados. Amante de los animales y la naturaleza, se ha especializado en un manejo integral para las abejas liderando diferentes eventos en pro de su cuidado y el medio ambiente.