20 min de escucha
Fisiología del gusto. Neurociencias
valoraciones:
Longitud:
27 minutos
Publicado:
21 may 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En esta ocasión revisamos el sentido del gusto, hecho famoso por el chocolate y el café, analizamos los mecanismos que nos permiten percibir los sabores, como estos estímulos viajan al cerebro conectándose con nuestro sistema de recompensa, sistema límbico y corteza, para generar la experiencia sensorial conocida como comida. Veremos también algunas enfermedades de este sentido, tal como la ageusia o la disgeusia, que en algunas personas puede llevarlos incluso a la desnutrición.Checa el video aquí: https://youtu.be/YmHqJlBUnxwSi necesitas una consulta aquí nos puedes encontrar:http://bit.ly/3aUSt12Unete al equipo de Mecenas en YouTube desde 1 dolar al mes: http://bit.ly/2O1AtsX o nos puedes hacer una doncación única en: https://www.paypal.com/donate?hosted_button_id=2ENWQ7V289PBESupport the show (https://www.paypal.com/donate?hosted_button_id=2ENWQ7V289PBE)
Publicado:
21 may 2021
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Episodio de podcast
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