Ingredientes
• 700g de Ternera en filetes finos • 1 zanahoria • 1 cebolla • 100g de champiñones • 1 bol de brotes de soja • 1 morrón verde • ½ morrón rojo • 3 cucharadas soperas de salsa de soja • aceite de girasol • 1 cucharadita de Maizena • sal al gusto