Hace un año, Martín Antola asumió como presidente de Mondelez para el Cono Sur. a cargo de Argentina, Uruguay y Paraguay. Antes, había ocupado diferentes posiciones de liderazgo en estrategia y finanzas en la compañía en la que está desde 2007, incluyendo la de director de Finanzas para el Cono Sur. Dueña de marcas como Milka, Oreo y Cadbury, Mondelez también fabrica y comercializa brands como Cerealitas, Terrabusi, Tita, Rhodesia, Beldent, Halls y Tang, entre otras. En el país tiene dos plantas industriales: en Pacheco (galletas y bañados) y Villa Mercedes (bebidas en polvo y postres para preparar).
Para Antola, la transformación del negocio de la alimentación, que tiene a un consumidor que mira con cada vez más atención lo que come, es una oportunidad. Así, según The State of Snacking (el estudio global de tendencias que realiza la compañía), el 71% de los consumidores snackean al menos dos veces al día. En estas ocasiones de consumo es donde la empresa se hace fuerte: 78% de los consumidores aseguran que se hacen tiempo para saborear “snacks indulgentes” y el 61% dice que porciona los snacks antes de comerlos.
¿Cómo proyectan este