JALEO
El diseño interior de Jaleo se inspira en las tapas, en las que, recordando los platos tradicionales de la infancia de José Andrés, la comida se ha reinterpretado creativamente con mucha delicadeza.
Las lámparas de chapa de madera hechas a mano de LZF están muy presentes en algunos de los imaginativos restaurantes de José Andrés. Jaleo Chicago, el restaurante más reciente en EE.UU., está situado en el barrio River North de la ciudad. Proyecto de Capella Garcia Arquitectura, el restaurante
