Josefina Llargués acaba de reunir en un libro («La farmacia del mar») más de 100 recetas y consejos de salud que ayudan a incorporar las algas marinas y el agua de mar en casa, tanto en la alimentación como en nuestro botiquín natural, e incluso en productos de cosmética e higiene diaria libre de tóxicos.
—¿Cómo comenzó tu interés por las algas marinas y el agua de mar?
—Mi interés por las algas marinas y el agua de mar viene de lejos, porque, además de recomendar su consumo a las personas que me consultan, en casa somos fieles consumidores de estos dos ‘superalimentos’ que cada vez gozan de mayor popularidad entre las personas que se ocupan de su salud, pero que todavía son unos desconocidos para un amplio sector de la población. Por otro lado, soy una enamorada del mar y de los baños holísticos de mar a lo largo de todo el año.
Me encanta pasear descalza por la orilla del mar, respirar la brisa marina, zambullirme
