Decidí si vas a plantar en otoño o primavera (1)
Si vivís en un clima templado, podés plantar los puerros en otoño para cosecharlos en primavera y luego volver a plantarlos a finales de primavera para cosechar en otoño. Si los plantás más tarde en el año, pasarán el invierno y crecerán en primavera. Si vivís en un clima con inviernos muy fríos, podés plantarlos al inicio de primavera, tan pronto como el suelo esté trabajable.
Las distintas variedades de puerros están adaptadas para distintos periodos de plantación. Pedile a un experto de un vivero que te indique qué variedades son más adecuadas para el clima de tu zona.
