ACENTO, El Arenal (Sevilla)
José Luis Ruiz Arroyo y Vicente Artero Sánchez son los responsables de Acento, que complirá el año de vida en marzo. De la cocina se encarga Alejandro Velasco Fernández, que elabora una cocina mediterránea de “acento” internacional y que combina los conceptos “social house” y “modern eatery”.
