bierto desde agosto, se trata del proyecto en colaboración de la chef el artista Jonny Gent, el cofundador de St John, y el arquitecto Es un restaurante, bar de vinos y galería de arte, todo en uno, y está alojado en un edificio del siglo XVIII, del barrio de Clerkenwell, que fue un antiguo comedor de jueces, con aspecto de club privado, pero sin serlo.
