EL BARCO, Ibiza
La brasa y lo mediterráneo se suben a bordo de este restaurante a pie de playa donde el paellero Toni Boix demuestra la buena mano que tiene con los arroces. En la carta comparten espacio con otros platos donde el producto brilla por sí sólo. ¿A quién no le apetecen unos berberechos mirando al mar? Platja Talamanca
ANTUANET, Madrid
Otro pasaporte directo calientes ni sorpresas como sus albóndigas en salsa de cerezas.