ÀTIC. PALAU ALAMEDA
Valencia
Aquí hay que subir hasta lo más alto para disfrutar de lo que la tierra nos da. Y es que Iván Cerdeño, chef con dos estrellas Michelin, se sirve del producto valenciano, pero, como ocurre con esta marca de whisky nacida en 1827, no tiene miedo a mezclarlo con elaboraciones de otros lugares (en este caso tailandesas, japonesas o peruanas) para así sorprender a los paladares más curiosos.
