MAGIA ORIENTAL
De niña, Yoko Hasei (Gunma, Japón, 1973) soñaba con viajar alrededor del mundo y convertirse en figurinista para cine y teatro. En cuanto tuvo ocasión, puso rumbo a París para matricularse en Esmod, una de las escuelas de moda más antiguas del planeta, fundada por Napoleón III.de Christian Lacroix, donde le propusieron un puesto de ayudante, pero la enfermedad de su padre truncó sus planes y tuvo que regresar a Japón para ocuparse de los negocios familiares. «Cocinaba todos los días para mis padres, que son muy exigentes. Aunque siempre sentí afición por la gastronomía y realicé estudios de cocina, esa fue mi mejor escuela. Devoraba libros de recetas y programas en televisión», cuenta.
