CARTA DEL DIRECTOR COLABORADORES
pero una de las que más he disfrutado recientemente es la de navegar en las plataformas digitales a la caza de un buen documental. Sí, por supuesto que también de series y de películas, pero me declaro de los documentales. A veces llegas luego de la recomendación específica de un amigo que comparte tu pasión (como el corrector dirigido por Francesco Carrozzini, sobre la vida de su madre, la legendaria supereditora de Vogue Italia, Franca Sozzani. En plena búsqueda llegué a desde 2018 en Netflix, ventana que te asoma a la emoción y el drama de la semana previa a eventos icónicos del deporte, la moda, la ciencia o la gastronomía. Para mí, hay dos episodios particularmente apasionantes: el primero, una mirada exclusiva, a manera de “detrás de cámaras”, al emblemático desfile de Chanel en París; y el segundo nos lleva al Eleven Madison Park (en el número 11 de Madison Avenue, Nueva York), célebre entre los restaurantes del mundo, para presenciar -desde siete días antes- cómo sus dueños y equipo se enfrentan a la fecha de reapertura tras importantes renovaciones, con una fecha ya marcada e inamovible en el calendario. Cuando tienes tres estrellas Michelin a tus espaldas, entre tantos reconocimientos, y la fidelidad de tus comensales, no puedes fallar. Si no lo han visto y disfrutan del gusto por comer y beber, imposible perdérselo. Todo esto para invitarlos, además, a disfrutar de esta edición –cuya portada produjimos en Londres de la mano del gran fotógrafo Charlie Gray, quien fotografió a otro gigante, Liam Payne–, que trae muchos contenidos que nos entusiasman, como el Especial de Drinks & Food, el cual esperamos saboreen tanto como nosotros al hacerlo. Buen octubre y, como siempre, también los esperamos en , o en nuestras redes sociales @esquire_la!
