BÉBETE ESPAÑA, CÓMETE SUIZA
Jun 04, 2020
1 minuto
TEXTO MATEO PALACIOS
APPENZELLER
s el queso más misterioso de Suiza, ya que se elabora con una enigmática salmuera de hierbas cuya composición es un secreto. Madura en cuevas durante tres meses y contundente, pues de esta forma ambos tendrán potencia en boca. Una opción puede ser un , caracterizados por su envejecimiento en barrica y con variedades como la o la tinta que aumentan cuerpo y potencian aromas.
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