ALL ABOUT ROSÉ
Aug 01, 2019
3 minutos
En primer lugar, dejemos algunos términos en claro y sentemos las bases necesarias para comprender de dónde viene y por qué ha cobrado tanta popularidad. Hablamos con la sommelier Andrea Romero Tinoco, quien nos contó desde la voz de la experiencia todo lo que debíamos saber sobre el Rosé.
CÓMO SE DEFINE
“Creo que es un vino incomprendido”, nos cuenta Andrea. Pues se encuentra entre un blanco y un tinto. “De por sí ya el blanco es discriminado, el rosado tiene un camino largo por andar. El proceso de elaboración es distinto: el blanco se hace con
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