Guía de CAFETERÍAS
TOMAR UN CAFÉ POR LA MAÑANA ES LO MÁS COMÚN DEL MUNDO, PERO HACERLO EN UNA CAFETERÍA CONVIERTE ESTA ACCIÓN MONÓTONA EN TODA UNA EXPERIENCIA. ES POR ESO QUE LAS CAFETERÍAS SON PEQUEÑOS SANTUARIOS EN LOS QUE —SIN IMPORTAR DE QUÉ CIUDAD DEL MUNDO HABLEMOS— SE DAN ENCUENTROS CASUALES, REUNIONES EN LAS QUE SE TRATAN TEMAS IMPORTANTES DE NEGOCIOS; Y HASTA DECLARACIONES DE AMOR QUE DURAN PARA LA ETERNIDAD.
EN UNA CIUDAD COMO LA NUESTRA —ENTRE MANIFESTACIONES, TRÁFICO, RUIDO Y OTRAS CONTINGENCIAS—, ESTOS ESPACIOS SON UNA OPORTUNIDAD DE DARTE UN RESPIRO E INYECTARTE CAFEÍNA PARA INICIAR UN DÍA CUALQUIERA. CON ESTO EN MENTE FUIMOS POR LA CIUDAD EN BUSCA DE LAS MEJORES CAFETERÍAS, AQUELLAS A LAS QUE, YA SEA POR EL CAFÉ, SUS NEONES, OFERTA GASTRONÓMICA O DISEÑO, TIENES QUE IR, POR LO MENOS, UNA VEZ EN LA VIDA.
Hace dos semanas una amiga escribió, a nuestro grupo de whatsapp, que ya era necesario que organizáramos una noche de chicas para ponernos al día sobre nuestra vida. Sin dejar pasar más tiempo todas confirmamos y propusimos que nuestra reunión fuera en Isabella Café, una cafetería ubicada en el corazón de la Roma; donde encontramos un concepto “pink” inspirado en cafeterías de Londres y Nueva York.
Ninguna de nosotras conocía el lugar, pero ya habíamos visto muchas fotos en Instagram, además de haber leído comentarios positivos sobre esta cafetería, que ha sido el escenario de diversos shootings de modelos y medios de comunicación.
Al llegar, lo primero que vino a mi mente fue que es mucho más pequeña de lo que imaginé; sin embargo, las flores y los tonos rosas que adornan el espacio te invitan a entrar y pedir lo primero que veas en la carta, con tal de admirar por completo su decoración.
Después de pasar una rápida mirada por toda la cafetería, entramos y nos sentamos en uno de los sillones que se encuentran en el interior y, encantadas por lo bonito que se ve el espacio, comenzamos con una pequeña sesión fotográfica entre flores, letreros de neón y muros rosas.
Pasaron alrededor de 10 minutos desde nuestra llegada y dimos por terminada la sesión de fotos (no oficial) para empezar con nuestra plática. Claro que, antes, revisamos el menú, en el que ofrecen opciones deliciosas y pecaminosas como: croissants, chilaquiles, flautas, panqués, éclairs y ensaladas. Además de bebidas dulces y refrescantes como el frappé unicornio, preparado a base de chicle y algodón de azúcar, y el frappé Isa-bella, hecho con yogur griego y frutos rojos, entre otras alternativas que se leen muy antojables.
Para el mal de amores que estaba viviendo una de mis amigas, lo mejor fue el hot pink chocolate, una bebida caliente y espumosa de color rosa; está decorado con toppings de bombones y diamantina comestible, y para acompañar, una rebanada de crepecake de conejito, hecho con crepas y este famoso chocolate. Sin duda, una dulce combinación que alegra cualquier corazón. Yo me fui por algo salado, y pedí una hamburguesa rosa y una infusión Summer pink.
Al final tuvimos una tarde amena, en un lugar bello y muy acogedor. La decoración, los platillos y hasta los utensilios
