En éste capítulo conocerás acerca del Laurel, sus usos culinarios y su "glorioso" nombre, que comparte un personaje principal de una ópera mexicana casi desconocida, musicalizada por uno de los compositores mexicanos más importantes del Siglo XX.| Música: Fragmento de "The visitors" de Carlos Chávez. Grabación de la Orquesta y Coro del Teatro de Bellas Artes.