¿Alguna vez te habías planteado apadrinar un árbol? No es una idea loca, es la forma en la que Apadrinaunolivo.org convierte a Oliete, Teruel, en un destino de turismo responsable con el entorno. Con Leticia Sarnago, responsable de comunicación del proyecto, descubrimos que ponerle nombre a tu olivo y visitarlo es mucho más de lo que parece. El tiempo conectando con la tierra, es oro, y el aceite que te regalará tu propio olivo, ¡también! 
Además, charlamos con Arturo Crosby, biólogo ambiental y asesor de destinos regenerativos y sostenibles, acerca de qué significa ser responsables cuando viajamos. Porque la huella del turismo también puede ser positiva. ¿Te vienes con nosotros de viaje?